رژیم کتوژنیک (کم کربوهیدرات) چیست؟

رژیم کتوژنیک از انواع رژیم لاغری است که در آن به منظور سلامتی و رسیدن به وزن دلخواه مصرف کربوهیدرات ها محدود می شود. مثلا مصرف مواد غذایی مثل کیک و شیرینی، ماکارونی و نان محدود شده و مصرف غذاهای سرشار از پروتئین، چربی و سبزیجات سالم. بیشتر می شود. انواع مختلفی از رژیم های کم کربوهیدرات وجود دارد و مطالعات نشان می دهد که از مزایای رژیم کتوژنیک می تواند کاهش وزن و سلامت بدنی باشد.

در انواع رژیم کتوژنیک چه چیزهایی می توانیم بخوریم؟

مهمترین غذاهایی که می توانید در رژیم کتوژنیک استفاده کنید عبارتند از:

• گوشت
• ماهی
• تخم مرغ
• سبزیجات
• میوه
• آجیل
• دانه ها
• لبنیات پرچرب
• چربی ها
• روغن های سالم
• و حتی برخی غده ها و غلات بدون گلوتن.

چه چیزهایی نباید بخوریم؟

در رژیم کتوژنیک مصرف این مواد را باید بسیار محدود کنیم:

• شکر
• گندم
• روغن دانه ها
• چربی ترانس
• رژیم غذایی و محصولات کم چرب
• و غذاهای فرآوری شده

آیا رژیم کتوژنیک در دوران بارداری مجاز است؟

در واقع نگرانی های زیادی در مورد رژیم کتوژنیک در بارداری وجود دارد. زیرا با گرفتن این رژیم بدن دچار کمبود کربوهیدرات می شود. کربوهیدرات نه تنها جزو غذاهای ممنوعه در بارداری محسوب نمی شود بلکه وجود آن مورد نیاز است . بدن در دوران بارداری چربی ذخیر می کند تا بتواند بعد بارداری از آن استفاده کند . نه نتیجه با اینکه مطالعات کافی در این مورد هنوز وجود ندارد اما بهتر است بدن در دوران بارداری در حالت عادی و نرمال باشد تا همه ی مواد غذایی به بدن برسد.

دلیل دیگری که موجب منع رژیم کتوژنیک در دوران بارداری می شود مساله یبوست است. از آنجایی که در دوران بارداری ممکن است دچار یبوست شوید پس باید کربوهیدرات را در رژیم غذایی خود داشته باشید چون حاوی فیبر است و یک راه خوب برای مبارزه با یبوست محسوب می شود.